In ogni nostro viaggio ci piace scoprire anche la cucina locale.
Cucine dal Mondo è una raccolta delle ricette più tradizionali e famose ma anche di quelle meno conosciute di ogni Paese, con uno spazio particolare per la cucina della nostra amata Italia!
Scegli la tua cucina e scopri le ricette
Impariamo insieme a preparare l'hummus di ceci, una delle più famose ricette del mondo arabo.
RICETTE AFRICA E MEDIORIENTE
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INGREDIENTI:
600 gr di ceci precotti2 cucchiai di tahinasucco di un limone2 spicchi di aglio2 cucchiai di olio extravergine di olivasale q.b.1 cucchiaino di paprika affumicataprezzemolo q.b.
PER LA TAHINA:
100 gr di semi di sesamo20 gr di olio di sesamo
PREPARAZIONE:
Innanzi
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La crostata di frutta è un colorato ed allegro dolce estivo da personalizzare a proprio piacimento, ogni dolce sarà unico e speciale!
RICETTE ITALIA
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INGREDIENTI PER LA FROLLA:
500 gr di farina 00
250 gr di zucchero
250 gr di burro freddo da frigo
3 uova
1 bustina di lievito vanigliato per dolci
qualche goccia di estratto di limone
PER LA CREMA:
2 uova
3 cucchiai di
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Dalla Corea del Sud la ricetta del Dalgona Coffee: il "cappuccino sottosopra" che spopola sul web.
RICETTE ASIA
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INGREDIENTI:
1 cucchiaio di caffè solubile1 cucchiaio di zucchero1 cucchiaio di acqua 1 bicchiere di lattequalche cubetto di ghiacciocacao in polvere per guarnire
PREPARAZIONE:
Con una frusta a mano sbattete per 5 minuti caffè, zucchero ed acqua calda finché il composto non diventerà
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Direttamente dall'America la ricetta del Cheeseburger. Un morbido panino ai semi di sesamo farcito con hamburger, formaggio filante, verdure fresche e bacon croccante.
RICETTE AMERICA
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INGREDIENTI:
6 panini ai semi di sesamo6 sottilette Cheddar6 foglie di insalata6 fette di pomodoro 600 gr di carne macinata di vitello1 spicchio di agliosale q.b.pepe q.b.olio q.b.mayonnaise q.b.ketchup q.b.
PREPARAZIONE:
In una ciotola capiente mescolate
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